La nostra affettatrice a volano "Old Style" è una macchina di nuova concezione ideata e costruita sulla linea dei tempi che furono. Realizzata con cura di particolari, l'affettatrice "Old Style" coniuga il vantaggio di una rapida pulizia al fascino del passato. La cassa in ghisa verniciata a fuoco, è completata da particolari cromati. La macchina è a funzionamento manuale e può quindi lavorare anche in luoghi privi di energia elettrica. Dotata di protezione ad anello attorno alla lama di Ø 300 mm la "Old Style" assicura una perfezione di taglio grazie ad un accurato meccanismo di
scorrimento azionato manualmente da un solido ed elegante volano
a fiori, anch'esso in ghisa.

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